Záruka 24 mesiacov
Čínsky čajovník - Camellia sinensis je menšia (krovité čajovníky s výškou 3 až 6 m) ako čajovník asámsky (stromy s výškou 6 až 15 m), má menšie, 4 - 7 cm dlhé tuhé a hladké lístky a hodí sa pre pestovanie vo vyšších polohách (nad 1150 m) so subtropickým a miernejším podnebím (znáša dobre aj teploty mierne pod bodom mrazu).
Plody sú drevnaté trojpouzdré kapsuly s jedným až tromi hnedými semenami. Kvety opeľujú hlavne včely, v byte je nutné opelenie vykonať vatou, alebo štetcom. Pred klíčením semeno narušíme a namočíme do vody na 48 hodin.
Camellia sinensis kvitne na jeseň a celú zimu. Rastliny majú dve zreteľne odlišné periódy rastu. Jarná perióda rastu je v máji a letná koncom júla a augusta. V našich podmienkach čajovníky začínajú kvitnúť zhruba po desiatich rokoch.
Camellia sinensis presádzame raz za rok, najlepšie v marci do rašeliny do ktorej pridáme hnojivo Plantacote. Neznáša premokrenie (hnijú korene) a zásadne neznášajú vápno v pôde. Viac ako 3% uhličitanu vápenatého spôsobí, že ker uhynie. Rast rastliny na jar začína pri teplote vzduchu 10-12 °C. Rastliny znášajú aj zatienenie, pretože divoké formy rastú ako podrast veľkých stromov. Je možné rastliny pestovať aj v bytoch za oknami smerovaných na sever. Od jari do jesene je možné rastlinu pestovať aj na balkónoch. Aby kvetináč ľahko nevysychal, je ho možné zatieniť. Keď sa rastliny dobre rozvetvia a vytvoria pekný krík, je možné začať so zberom listov. Zberajú sa 3 najmladší lístky na vrchole nového výhonku. Listy možno použiť na čaj zelený, usušený a alebo vykonať fermentácii. Listy obsahujú 70 až 80% vody, 29% trieslovín, alkaloidy, najmä kofeín 1-4,5%, ďalej éterické oleje, ktoré dodávajú typickú arómu. V listoch je asi 25% bielkovín z celkovej sušiny. V zelených listoch je značné množstvo vitamínu C, ktorý z časti prechádza do čaju. Najvážnejším škodcom čajovníkov v našich podmienkach je puklica a roztočec.
Čajovníky možno u nás pestovať aj vo voľnej prírode, ale vysádzame von až 3-ročné rastliny a na zimu silne zakryjeme slamou. Čaká Vás potom naozaj silná úroda a vlastný bio čaj.
Do košíka vkladáte 1 balenie obsahujúce 1ks semena Camellia sinensis.
|